ここ最近、オヤヂィの住む街にラーメン店出店が相次いでいる。
大好きとまではいかないがオヤヂィも日本人、そこそこ好きである。
が、相次ぐ出店のお店の味は何処もかしこも同じ味。
今の流行なのであろう。魚系の味ばかりである。
となると、何処で食べても同じなのである。
麺はさすがに違うようであるが、おいおい、パスタのラーメン食べてんじゃねーぞ
と言いたくなるような硬い麺の店もある。
味も濃い。そして料金も高い。そしてそして行列。
オヤヂィはそこまでして高カロリーラーメンを食べたくはない。
もっと手軽に、いろんなバリエーションのラーメン店があってもよさそう
なのだが、やはりブームなのか？
オヤヂィは昔ながらの支那の味が好きである。
昔の事を言うとやはりオヤジなのだが、オヤヂィの子供の頃はラーメンと
言えば支那そばである。金額も今と比べてかなり安い水準であったような
気がする。
今は昔ながらの支那そば店を探すのは容易ではない。
支那そば、味噌、豚骨、そして魚系、時代は移り変わる、そしてまた
繰り返されるか・・・・。
